La cucina dell'Hotel Rex a Gabicce Mare

Saveurs et traditions

Manger à Gabicce Mare: quand les Marches et la Romagne se marient aussi dans les saveurs

Souvent, lorsque vous partez en vacances à la mer, le chapitre «restaurant» est principalement lié à des valeurs économiques. Au fil des ans, la pension complète est devenue un moyen d'économiser de l'argent sans baisser les bras, en choisissant bien, le plaisir de bien manger.

Au lieu de cela, nous voudrions représenter quelque chose de plus pour vous. Nous pensons en effet qu’un vrai voyage - comme il se doit, qui vous mènera à la mer de Gabicce - ne peut se passer des couleurs, des parfums et surtout des arômes qui identifient le territoire.

Pour cette raison, également parce que nous sommes très attachés à Gabicce Mare et aux cuisines de Romagne et des Marches, nous serons très heureux, grâce à l’excellente cuisine du restaurant La Cambusa, de vous faire faire un nouveau voyage une fois que vous aurez franchi la porte du restaurant. Un voyage à faire, cependant, sans essence, seulement avec le palais et le zéro kilomètre, qui vous mènera le long du fil fin qui relie, un à un, nos plats typiques, assaisonnés de fantastiques vins Trebbiano ou Sangiovese, par exemple.

Au petit déjeuner, vous avez le choix entre sucré et salé, avec:

  • desserts maison
  • confitures bio
  • croissant
  • fruits frais au sirop
  • yaourt, céréales
  • machine à café expresso, avec mouture des grains à l'heure
  • lait frais
  • charcuterie
  • fromage
  • plus

Le petit-déjeuner est prévu de 8h00 à 10h30, tandis que le restaurant respecte l'horaire prévu de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 20h00, mais avec une souplesse suffisante pour répondre aux besoins de chacun.

La disponibilité est en fait la fierté de la cuisine du restaurant La Cambusa. Par exemple, imaginez que les mères puissent disposer d’une zone dédiée super équipée d’huile d’olive, de parmesan frais, de plaques électriques, de casseroles, de plaques de cuisson, d’un évier et d’un réfrigérateur.

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